豆芽，又叫芽菜，是一个既便宜，而又容易做的菜之一。豆芽有美容养颜，对口腔溃疡有好处，据可靠研究，还有减肥的作用。各位看到是不是心动了呢，笔者来示范一道爆炒豆芽的简单做法。
食材
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豆芽 600克
2
花肉 200克
3
蒜蓉 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
油 适量
爆炒豆芽
1
准备食材。准备豆芽、花肉切片。
2
爆炒花肉。热锅下冷油，放花肉，小火榨油。
3
爆炒豆芽。捞起花肉，留油，开大火，放蒜头，10秒后加入豆芽，爆炒3分钟。
4
加入花肉。加入花肉，加入调料，爆炒1分钟即可。
5
爆炒豆芽。最后起锅，捞起即可。这道菜爽脆而不腻，非常好吃。
注意事项
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