猪肉炒豆芽简单版
食材
1
猪肉 200g
2
豆芽 500g
3
辣椒 1颗
4
蒜 3-5瓣
5
姜 3片
6
蚝油 1汤勺
方法/步骤
1
先把猪肉切片，放少许油，炒至8成熟，取出待用。
2
把辣椒，姜片，蒜头加少许油爆炒一下
3
加入豆芽和辣椒，姜片，蒜头一起炒，炒到八成熟，加入盐，蚝油，少许清水以及加入猪肉一起炒，直至猪肉炒熟即可出锅。
注意事项
如果怕炒焦，加入清水是可以防止炒焦的，不过注意分量。
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