好吃端午节快到了，在我家乡，端午节时，鸭蛋和粽子必不可少。在中国的传统节日里，当然离不开传统小食啦。一种随手就来的常家佐餐小菜，花的是时间的等待。分享它的独到美味。
食材
1
鸭蛋（自家的土鸭蛋） 适量
2
酒 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
鸭蛋洗好，晾干。
2
备好酒和盐
3
鸭蛋粘好酒后在把到盐里打个滚，盐一定要裹的厚厚的和均匀。
4
粘完后放到小口的缸里面。我家腌东西大部分都是用这种小口缸。利于密封。
5
用塑料袋子封好口，封个二三层最好。
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