年年中秋，岁岁月饼， 除了品尝各式美味，月饼更仿佛传递了一种情愫， 是“海上生明月，天涯共此时”的思念，也是合家团聚的甜蜜和幸福吃腻了传统意义上的月饼，今年自己动手做点不一样的吧， 没有那么多复杂的工序，却一样有和家人一起分享美食的快乐～～
工具/原料
1根 山药 1个 紫薯 适量 白糖 50克 玉米淀粉.
步骤/方法
1
紫薯蒸熟后压成泥，成热拌入白糖。
2
做成紫薯馅备用。
3
把山药团压扁，包入紫薯馅。
4
捏紧收口，搓成球状。
5
适量山药泥团成团外边蘸一层薄面。
6
把山药团压扁，包入紫薯馅。
7
捏紧收口，搓成球状。
8
放入模具中压实成型即可。.
注意事项
小贴士 1、山药泥在制作的时候要碾得越细越好，如果有未压碎的颗粒会影响口感 2、玉米淀粉在微波加热的过程中可取出搅拌一下避免受热不均 3、饼胚放入模具成型前，模具上要多撒点薄面，这样可以防止山药泥黏在模具上影响外观