周末是亲朋好友聚会的好时光，烧烤深受人们的喜爱，烧烤准备的东西比较繁琐，那么烧烤我们要准备什么呢？
方法/步骤
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烧烤要准备器具：烧烤炉、刷子、烤盘、烤架、小夹子、小刀、铁板等。
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准备烧烤的调料盐、味精、五香粉、孜然、辣椒粉、花椒粉、食用油。根据自己的口味添加调味品。
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食材先在家准备好，烧烤的食材有牛肉、五花肉、火腿肠、虾、鸡翅、羊肉、多味鱼、金针菇、玉米、面包片等，每种食材提前用竹签穿成一串一串的，走的时候直接拿上就是了。
方法/步骤2
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碳要先准备好，数量可以根据烧烤的人数来定碳的多少，碳市场上可以买到，最重要的起火材料就是干冰，市场上可以买到。
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烧烤少不了饮料，可以准备可乐去油腻，矿泉水、啤酒、果粒橙、酸奶等。
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还可以带需要的小物品，一张大的塑料纸或者大的布料，然后需要带的就是纸巾、一次性碗筷、大的塑料袋还有就是小板凳。