今日分享一个家常上汤牛排火锅的做法。
食材
1
牛排 适量
2
八角 适量
3
花椒 适量
4
桂皮 适量
5
香叶 适量
6
干椒 适量
7
青椒 适量
8
蒜 适量
9
麻辣锅底料 适量
10
姜 适量
11
料酒 适量
12
食用油 适量
13
啤酒 半罐
14
浓汤宝 一个
方法/步骤
1
准备锅底料。鼓励放油后，把八角、花椒、香叶、桂皮、干椒，青椒、蒜爆香。再放一点麻辣锅的锅底进去翻炒一下。
2
准备牛排洗干净，姜、料酒焯水。
3
放入锅里，翻炒。
4
加少许清水，继续翻炒。
5
加半罐啤酒。
6
再加浓汤宝一个提鲜。
7
炖两个小时。
8
美味就可以享用啦。
注意事项
牛肉要多炖一会。
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