油摊糖饼，因为地区的不同，饮食差异，有的食物很多地区也没有，油摊糖饼是小时候爱吃且能填饱肚子的小吃，味道甜美，让人爱不释手，简单易操作，那我们下面简单的介绍如何做！
食材
1
面粉 400g
2
糖 100g
3
水 200ml
4
油 100ml
方法/步骤
1
水面和好，调的适当粘稠
2
将锅烧热后，放入少许油，用刷碗的球球将油涂抹在锅的表面，后将少许面放入锅内，用铲子将面摊开，涂抹在锅面上，控制面皮很薄
3
待边角翘起后，将油倒入摊好的面皮上，待油烧热后，放入糖，用铲子将油糖混合物均匀的涂抹在面皮上，涂抹均匀后，用铲子划开，即可出锅！
注意事项
1
面皮不能太厚，否则油难热，且贴锅的一面会发黑
2
油擦锅的时候不能太多，否则面皮无法念锅