这道菜酸甜可口，特别适合在炎炎夏日的晚餐
食材
1
菠萝 150克
2
明虾 150克
3
番茄酱 50克
4
淀粉 10克
5
糖 5克
6
盐 5克
7
食用油 5克
8
鸡精 5克
方法/步骤
1
给虾开背，把虾背朝上，身子捋直，刀摆好后轻轻用力拉一下，就划开了。尽量划得深，能两边分开，这样等会儿才会缩成一个球
2
热锅，一点油，油热后，虾下锅快速翻炒
3
就炒虾的锅，带着点儿油，倒入半碗水，加入4小包麦当劳、肯德基那种番茄酱，加2勺白糖，一点点盐（比小半勺还少），尝一下味道
4
芡汁已经浓稠了，这时候要火小点儿，不断翻锅，不然会焦
5
倒入切好的凤梨和虾球，快速翻锅
6
出锅～～
注意事项
1
喜欢吃甜的可以多放点糖
2
勾芡时不断翻锅，不然会焦
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