本经验介绍北极虾的做法，具体操作步骤如下所述：
工具/原料
1
材料：冰鲜北极虾 ５００克，洋葱半个，青尖椒２个，大蒜１头，干红辣椒５个，花椒１小把，葱、姜各适量
2
调料：酱油，辣椒酱，料酒，糖
方法/步骤
2
洋葱与青椒切块，大蒜去皮
3
炒锅内加油，三成热时，加入花椒，小火煸香，加入干红辣椒（1），煸香，加入洋葱、姜与大蒜，煸出香味，
4
加入辣椒酱（2），煸出红油
5
加入虾，翻炒均匀，烹入料酒
6
加入三炒勺六月鲜原汁酱油，翻炒均匀
7
加入开水没过虾，调入糖，加入葱，中大火烧１０分钟加入青尖椒（3），略微翻炒即可起锅。