酷热的夏季里，有什么比蒸 烙馍卷着各类荤素菜下饭啊！且滋味和味道却炯然不同，无法替代！
食材
1
面粉 500克
2
水 适量
方法/步骤
1
500克面粉加水揉成光滑面团，并分成大小均匀的剂子（比饺子皮大2倍即可），压扁。
2
起蒸锅，锅开后，关小火，篦子涂上一层薄薄的油，将面饼擀成薄厚均匀的面皮平铺到篦子上，擀好后一张摞上去一张，全部面皮擀好后，转大火。
3
15分钟后，关火出锅即可，各类你喜欢的荤素菜卷在里面就可以尽情的享受生活和美味了！
注意事项
1
揉面团时，不要太硬，也不要太软，软硬适中， 擀面皮容易成形。
2
第一次做不要贪团面皮擀的很薄，多做几次就容易上手了。
3
擀面皮时，不要加太多面粉，会影响口感，所以软硬适中的面口感最棒！
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