提到“肉馅”，大家的第一反应一般都是包子、饺子，最多再加上一个馅饼。这些家常主食当然都很好吃，不过，你有没有想过用蔬菜“包”肉馅呢？比如——尖椒！今天小编想分享的就是这道“虎皮尖椒酿肉”，肉的鲜香和尖椒的爽辣，好吃到拍桌！
食材
详情 见步骤
·· 用 料 ··
尖椒 肉末 葱花盐 生抽 鸡精 糖
·· 做 法 ··
1
尖椒洗干净，用小刀对半切开
2
去除籽
3
猪肉剁成肉末
4
用调料搅拌均匀，至有粘性的状态
5
将适量的肉末酿入尖椒
6
平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可！
注意事项
1
更常见的做法就是不要将尖椒对半切，直接挖出籽，将肉末填入
2
肉末可以加入一些生粉，更有粘性，煎的时候不容易与尖椒分离
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