每次去超市都会在糖葫芦一角驻足观望，喜欢吃冰糖葫芦，更喜欢吃被白白的一层霜粉包裹着的山楂。做过挂霜花生，想必这个挂霜山楂一定也跟花生的做法一样吧，于是就试着做了一下，结果不尽如人意，效果不如挂霜花生做得好，这其中的原因还有待于高手给予指教。1.山楂洗净控去水分，摘去蒂把2.白糖和水一起倒入锅中小火慢慢熬至成糖浆3.放入山楂快速翻拌均匀让山楂裹上糖浆4.筛入淀粉5.快速翻拌均匀6.盛出享用吧
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