当下流行的网红美食，自从吃过之后一直在琢磨做法，做了几次还是觉得过程耗时太长，于是就有了现在这个无需冷冻的版本！半小时内就能搞定，而且口感非常好，一点也不输于外食店！
食材
1
奶油奶酪 150克
2
牛奶 50克
3
奶油 100克
4
细砂糖 40克
5
玉米淀粉 4克
6
蛋挞 50克
7
盐 2克
8
水 15克
方法/步骤
1
烤箱200度预热5分钟，蛋挞皮翻面放烤盘里，烤的时候不容易鼓起，偷偷告诉大家，这样就不用压石子等重物了，我的偷懒办法
2
烤箱200度烤8-10分钟烤的时候我们来做内馅，奶油奶酪切小块软化
3
奶油奶酪软化后加入糖打细，小舞的偷懒办法就是用微波炉10秒10秒叮，一会儿就软化了，不用隔水加热软化啦！
4
打细腻后加入牛奶继续打匀匀后加入淡奶油继续打至融合
5
最后加入玉米淀粉拌匀最后的状态是非常浓稠且流动的
6
蛋挞皮烤好立刻翻身，有些鼓起翻身后就会瘪下去裱花袋剪一个口子，把内馅逐个挤入蛋挞皮不用预热进烤箱200度中层烤8-10分钟
注意事项
注意烤箱的温度和时间哦
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