俗话说无水不夏天，但是在夏天随处可见的那鲜红的龙虾，你是否会有一种口水流到三千尺的目瞪呢？如果你也想自己亲自烧一盘龙虾，那么，怎样清洗最便捷呢？
工具/原料
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龙虾，
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食用碱、剪刀、水
方法/步骤
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众所周知，龙虾味美，但清洗麻烦。如果买到的是家养的那到还好清洗，如果有幸买到的是野生龙虾，那是很脏的。
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如果在以前，很多人都是直接剥掉头壳，然后抽掉尾巴中间的肠子，用刷子一个个的刷一遍，但是这样真的很费时间。
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不过现在大家为了保留虾壳里的营养，有的直接不去头，有的只把眼睛处剪掉，然后抽掉尾巴中间的肠子即可。
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清洗呢，也不用刷子一个个刷了，而是用食用碱泡个一两遍，然后清水洗干净就行了。
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不是很脏的用碱水泡一遍，一次大概三四分钟就可以了，很脏的话可以用碱水泡一遍以后重新用碱水再泡一遍，然后有个别实在太脏洗不掉就用刷子刷一下。
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最后用清水洗干净就可以了。接着就按照自己喜欢的口味烧就行了，这很适合烧大量的龙虾，减少清洗的时间。
注意事项
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龙虾死了最好不要吃了
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剥龙虾的时候小心它们的大钳子
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图片部分来源于网络
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