龙利鱼肉质细腻嫩滑，没有刺！适合各种烹饪！
食材
1
龙利鱼 800克
2
蒸鱼豉油 20克
3
清水 1000克
4
盐 20克
5
葱 5克
6
料酒 20儿科
7
姜 5克
方法/步骤
1
龙利鱼抹上料酒，撒上姜丝！
2
冷水上锅蒸12分钟，关火闷3分钟！
3
葱切丝，尽量选葱叶，我是用剪刀剪成的细丝，然后泡到冷水里，用筷子搅动，就会变成漂亮的葱丝卷！然也可以直接切葱丝备用！
4
鱼蒸好取出，去掉姜丝，将盘中汤水倒出来！
5
倒出的汤汁加蒸鱼豉油调和！
6
再倒回鱼盘，撒上葱丝！淋上热油！开吃！
注意事项
蒸鱼的汤汁如果太多可以倒出去点，根据自己口味添加蒸鱼豉油！
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