简单好吃营养又高，老人孩子都爱吃。
食材
1
牛肉 200g
2
胡萝卜 200g
3
香菜、葱花 一份
4
姜蒜 半勺
5
八角 3只
6
花椒 30粒
7
香叶 3片
8
老抽 一勺
9
耗油 一勺
方法/步骤
1
牛肉切切丁，焯水
2
锅里热油放姜蒜
3
倒入牛肉丁炒香
5
放入八角、香叶、花椒
6
加适量热水
7
加一小勺盐、一勺老抽、一勺耗油、小火炖20分钟
8
加入胡萝卜再炖20分钟
9
再加一勺生抽，撒点蒜苗，再来点香菜就出锅啦
注意事项
需要嫩牛肉或者当天买的才会比较鲜
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