这款建议不要轻易尝试，爱上了就是不回头了...没办法吃太辣， 辣椒可以减少，一样美味！
食材
1
牛里脊 750克
2
葱白 20克
3
干辣椒 10克
4
植物油 70克
5
蒜 5克
6
花椒 5克
7
姜 5克
8
冰糖 4克
9
料酒 8克
10
五香粉 5克
11
辣椒面 10克
方法/步骤
1
主锅加水到网锅底部上来一点点 牛肉放入网锅。 5分钟/速度5/50度焯水
2
冲水后，沥干。 加入葱白，料酒，花椒5克和生抽20克腌半小时。稍微按摩一分钟。
3
20克蒜，20克姜，100克油加入主锅，3秒速度5 切碎。加入一茶匙花椒，小勺爆香。
4
加入腌过的牛肉
6
加入干辣椒 熟的白芝麻 5分/反转小勺/varoma
7
好辣，好辣，好吃好好吃！ 冷吃的原因就是.... 热吃实在太辣了.....
注意事项
用料是牛里脊或是牛臀肉黄瓜条牛腩都可以
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