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南瓜墨西哥面包

怨念的日子..买根冰棍儿吃还会撞见同学..并且被鄙视..人生……—————————————————————学 而 食 习 之—————————————————————嘿嘿~那啥~没有过程图的又来了存货问题还没解决嘛~淡定~淡定……一直大爱的南瓜面包~金灿灿呀么金灿灿..【南瓜墨西哥】面团材料:高粉200G,南瓜泥110G,酵母3G,盐3G,水10G,蜂蜜2汤匙,黄油20G装饰材料:黄油50G,糖粉50G,全蛋25G,奶粉10G,低粉80G(这个还是暑假做的~配方适合夏天~冬天还没有试过..不知道会不会偏干)表面装饰做法:1.黄油50G加糖粉50G混合,用蛋抽搅打至膨胀泛白色。2.分2次加入全蛋液,搅打均匀3.加入奶粉10G和低粉80G搅拌均匀后装入裱花袋面包做法:1.面团材料除黄油外全部混合揉成均匀面团2.加入黄油揉均匀(甜面包不需要很薄的薄膜..一般面团表面光滑均匀了就已经可以了..不过如果你愿意揉成手套膜也没人拦着)3.发酵至2-2.5倍大(手指蘸高粉..按下去一个洞不回缩也不塌陷表示发得刚刚好~)4.排气..分割成4-6个小面团..5.滚圆..二发至1.5-2倍大..6.呈螺旋状挤上装饰材料7.放入170度预热好的烤箱中层..上下火..烤20-25分钟其他面包(点击文字或图片链接) 肉松椰蓉面包豆沙云卷毛毛虫面包 绿豆泥南瓜面包椰蓉面包100%中种北海道牛奶吐司 脆底西多士香肠面包卷装饰用肉松南瓜花形面包
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