洋葱和鸡蛋能够在一起吃

洋葱 一个

鸡蛋 四个

盐 少许

胡椒粉 少许

香油 少许

把洋葱去皮、洗净，切丝待用。

把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀。

锅里放油，待两成热后，把鸡蛋液倒进去，等快成型的时候盛出，锅里加油烧热下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋葱丝炒几分钟，加入适量盐、鸡精、生抽，在把成型的鸡蛋放进去炒均匀，快出锅时淋上少许香油拌一下，起锅装盘即可。