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欧尼酱
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美味卤水豆腐的做法
豆腐属绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,益寿延年的美食佳品。豆腐干 切块,卤汁 一盆,移火上烧开,放进切好的豆腐干,再次烧开关中火,加卤,鸡精卤40分钟,待冷却。装碗里淋上原汁,撒上葱花,淋上香油即成。
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