鱼炖豆腐也是一种绝对的美味哦。
食材
1
草鱼 适量
2
豆腐 适量
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
蚝油 适量
6
香醋 适量
7
香菜 适量
8
葱姜 适量
9
干辣椒 适量
10
八角 适量
方法/步骤
1
准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用。
2
锅里倒适量食用油。
3
倒入葱姜、干辣椒、八角，煸炒出香味。
4
然后放入鱼块，快速翻炒。
5
加适量清水，加上适量盐、白糖、蚝油，调味，清炖半个小时。
6
可以来点香醋，放上豆腐块。
7
继续炖10分钟，出锅钱撒上香菜即可。
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