吃点小炒类的菜、开胃最适合不过啦、爆炒猪肚，按教程完成绝对不比饭店味道差哦~
食材
1
猪肚 适量
2
辣椒 适量
方法/步骤
1
准备适量猪肚，清洗干净把猪肚切条、备用。
2
再把准备好的青红椒去籽清洗干净切条、备用。
3
然后在锅里倒上适量食用油，带入切好的猪肚，爆炒。
4
再放入适量生姜、大蒜和干辣椒。翻炒均匀。
5
再加上少许黑胡椒、盐和鸡精调味、醋少许翻炒均匀。
6
最后倒入切好的青红辣椒条，翻炒片刻，加上少许糖提鲜。
7
最后加上适量老抽，翻炒上色就可以出锅了。
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