外面买的糖油果子总是吃不够,可是那香脆又蜜糖的美好口感总是那么的充满诱惑,今天就在家做一盘来解解馋。
食材
1
糯米粉 200克
2
面粉 30克
3
红糖 50克
方法/步骤
1
取糯米粉放入盆中,加少许面粉,用清水揉成面团。
2
将面团用手搓成一个个的圆团。
3
备好红糖,稍微切碎。同时备好芝麻。
4
锅中倒油,放入红糖,开小火将红糖熬化。
5
将糯米团放进去,轻轻摇动锅,防止粘在一起。
6
用筷子轻轻翻动,炸到糯米团变得金黄即可出锅。
7
洒上些许芝麻点缀,糖油果子就做好了,脆脆的,香甜可口。
注意事项
1
一直用小火炸,以免糖烧糊。
2
用竹签穿上就很有卖相了,在家就直接装盘。
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