看电视时，总爱手里抓一把南瓜子，边磕边看，享受着美好的小市民时光，尤其是嗑着自己炒的南瓜子，油香油香的，永远嗑不腻，往往电视没看完，瓜子已经变成像小山似的瓜子皮了
食材
1
南瓜子 适量
2
盐 适量
方法/步骤
1
贮备晾干的南瓜子，每次吃完南瓜，把南瓜子洗干净，晾干，然后积攒到一定量就可以炒了，先把南瓜子放入锅中，开小火不停地翻炒
2
准备一个盆或碗，放入适量盐，然后加入适量清水，不用太多，一个碗底即可，搅拌均匀，备用
3
小火炒到瓜子表皮微微变黄便可以出锅了，期间会听到瓜子爆裂的声音，不要紧张，只是瓜子受热膨胀而已
4
将炒好的瓜子直接倒入刚才的盆中
5
用筷子迅速搅拌均匀，使每个瓜子都沾上盐水
6
将盘子扣在盆上，焖五分钟就可以吃了，如果不想吃湿的 也可以等着瓜子自然风干或是重新倒入锅中把水分炒干