今天居然买到了新鲜的小河虾。 这是集市上的最后一份,小小的新鲜河虾,在北方的缺水的城市非常罕见。一路琢磨着是韭菜炒呢还是油炸,为此还买了韭菜,但是最后的关头,还是决定油炸。
工具/原料
黄河小白虾 葱 姜 盐 料酒 胡椒粉 椒盐 淀粉
步骤/方法
2
小河虾洗净,加葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍20分钟
3
沥干水分,用干淀粉拌匀
4
下温油中炸至酥脆
5
撒椒盐食用
黄河小白虾 葱 姜 盐 料酒 胡椒粉 椒盐 淀粉
小河虾洗净,加葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍20分钟
沥干水分,用干淀粉拌匀
下温油中炸至酥脆
撒椒盐食用