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如何冷冻猪肉更方便食用

生活离不开一日三餐,一日三餐离不开肉类。我的老公就是这样的人,呵呵。每次买肉肯定不能一次吃完,怎么办呢?小青从妈妈那里学了一招,我觉得很方便也很实用,那就一起分享给大家啰!
工具/原料
1

冷藏猪肉

2

快捷便利的方法

方法/步骤
1

先将一整块猪肉用流动水冲洗一下,避免放在案板上面切割的时候弄脏刀和案板。

2

将整块猪肉用刀切割成大小一致的肉块,像这样的。

3

用小号的保鲜袋分块装好,将装肉的袋子口稍微封一下。这样是为了避免冷冻过程中肉类跑味或者和冰箱里面的其他事物串味。

4

将冰箱下面的冷冻层抽屉抽出,用清水刷洗干净后用抹布擦干,彻底晾干。以防止抽屉下面残留的水分结冰,以后想取出可就困难了。

5

将分袋装好的一块块肉一次放在抽屉里摆好,注意放的时候最好每个小袋之间有一定间隔,要不然就会冻在一起,等到要吃的时候还是不方便取出。

6

好了,将冰冻层的抽屉慢慢再放进冰箱关好冰箱门就可以了。等到要取肉的时候你只要每次拿出一小块就可以了。避免一次拿出一整块解冻很困难,而且反复解冻的肉类已经失去了食物本来的味道,很容易变质。

注意事项
1

在冷冻之前一定要用清水洗干净。

2

吃多少拿多少,避免反复拿出冷冻的肉类,以免变质影响口感。

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