蜜汁核桃又香又脆，绝对是看电视的最佳零食。
原料
1
A生核桃：300g
2
B细砂糖：150g水：400g
3
C色拉油：适量
步骤
1
将A洗干净后，放入锅中，加入冷水，煮沸。
2
煮至沸腾后，去除杂质，用网筛过滤干净。
3
将B加入2中，以小火慢煮。
4
边加热边搅拌煮约20分钟，至糖汁呈粘稠状。
5
停火，再浸泡15分钟，让核桃更加入味。
6
捞出核桃滤干水分。
7
取锅倒入约6分满的油量将核桃冷泡在油中。
8
油炸至金黄色停火，立即捞出沥干，放凉即可食用。
注意事项
此配方份量300g，可以保存30天。
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