LG爱吃面食,昨天看见电视上的一个美食节目,人家做了千层饼,老家伙,也要求猫妈做个饼来吃吃,那咱唯有象模象样的学起了做饼,第一次制作,感觉还不错,就是感觉肉馅少了,吃的还不太过瘾,下回再做,一定会超越这次的,呵呵~
食材
1
面粉 300克
2
油 适量
3
肉馅 适量
方法/步骤
1
面粉放入盆中,放适量的热水和面。
2
和成较软的面团,先饧上20分钟。
3
这是上回包饺子剩下的肉馅。
4
把面团擀成一张大饼,放入肉馅。
5
抹匀,然后在四边切个井字。
6
接着四周围起来,做到不让馅漏出来就可以了。然后再轻轻地推开平些,推的大些。
7
接着往电饼铛里抹上少量的油,把饼放入烙制。
8
两面烙至金黄,要不停地翻面,直至烙熟为止。
9
烙好后取出切件。
10
上桌开吃喽
注意事项
如果家里没有电饼铛可以用平底锅或是炒菜锅来制作都是一样的。
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