天气的转变，对于事物都有想法，真不错，天冷了是不是还吃点燥热的东西呢，不要怕口鼻生疮，口腔溃疡，注重食欲的提升，是每一个吃客的梦想，回味着好味道，口水止不住往外涌，小编和大家分享的是团聚一起，火锅吃起来倍香，家常性简单的做法。
工具/原料
鲜鱼，烫菜，红油
方法/步骤
1
准备烫菜，土豆，藕，又或者准备些荤菜，荤素搭配，吃起来才会觉得有滋味。
2
烫菜清洗，蘑菇，叶叶菜，多清洗，备好。
3
花菜等，最好清水泡一下，外面买的，都需要泡一段时间，作为卫生考虑，难免蔬菜上有残留农药，吃起来才会更健康。
4
准备调料，根据口味，弄些芹菜，香菜，蒜，海椒，葱，麻油，盐，味精。芹菜和香菜及葱切碎，蒜和海椒切碎屑。
5
开火，炒汤汁。主要食材也要准备好，菜油去生，可以选用一般鱼调料，翻炒，可适量根据口味，加椒，话说麻辣鲜香，一应俱全。
6
把汁水炒香，根据鱼量，下汤，加蒜提味，把汤烧开，适当加盐味，熬出味道即可。
7
汤水翻开，下鱼，等到鱼肉与鱼骨即将分离，就可以上桌了。把耐煮的先下锅煮，煮熟后就可以开吃。能耐煮的比如鸡爪，鸡翅等，第一锅，主食吃完，再烫其他荤素菜。
注意事项
1
烫菜事先准备好，准备电磁炉等容易加热的电器
2
鲜香麻辣才味好
上一篇：游戏行业现在怎么样