食材
1
蚝油 1勺
2
糖 适量
3
盐 适量
4
淀粉 适量
5
生抽 2勺
6
胡椒粉 少许
7
蒜蓉 5个蒜头
8
新鲜冬菇 7朵
9
胡萝卜 少量摆盘
方法/步骤
1
冬菇洗净
2
转头割井。小心别切了
3
开水放盐焯冬菇和胡萝卜2-3分钟
4
油爆香蒜,两面煎至金黄
5
把各种调味料加一点水调成酱汁
6
将酱汁倒入锅中,大火收汁
7
摇摆台
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蚝油 1勺
糖 适量
盐 适量
淀粉 适量
生抽 2勺
胡椒粉 少许
蒜蓉 5个蒜头
新鲜冬菇 7朵
胡萝卜 少量摆盘
冬菇洗净
转头割井。小心别切了
开水放盐焯冬菇和胡萝卜2-3分钟
油爆香蒜,两面煎至金黄
把各种调味料加一点水调成酱汁
将酱汁倒入锅中,大火收汁
摇摆台