早晨在早市看到海蜇皮不错,很便宜呢,买了些,要做黄瓜拌海蜇皮呢。 说起来以前坐轮船去烟台常常在海面上看到海蜇,真是好漂亮呢,像一朵花一样开在海面上,颜色透明发红,呼扇呼扇的在水中游走,一见就说一大群喔!非常漂亮~~~~
工具/原料
1
2根 黄瓜
2
2棵 香菜
3
1碗 海蜇皮
4
5瓣 蒜
5
5勺 辣椒油
6
6勺 糖
7
2-3勺 盐
8
1勺 味精
9
6-8大勺(依照个人口味) 米醋
10
2勺 花椒油 2勺 香油
步骤/方法
2
黄瓜清洗干净,切丝备用。
3
5瓣蒜做成蒜酱
4
把黄瓜,香菜和海蜇放进盆里,加入调料拌匀即可(调料依个人口味酌减)
5
拌好啦^^
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