冰糖雪梨的制作方法
方法/步骤
1
将雪梨洗净切丁，要大小适中。注意不要削皮。
2
将冰糖和雪梨丁放入适量的冷水中大火烧开，小火熬煮。水不要太多，刚好没过雪梨一点就好
3
煮到雪梨肉有呈略带透明的晶莹感时，加入枸杞。再开一个开就可以停火了
4
停火后，加入蜂蜜搅拌焖一会
注意事项
1
一般20分钟左右就可以煮好
2
也可以加点陈皮，化痰止咳效果更好
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