在尝遍大街小巷的奶盖之后，作为奶盖死忠粉的我，对它爱的浓厚，于是就在家自己尝试做喜欢的奶盖。
食材
1
牛奶 500ml
2
淡奶油 80g
3
红茶 2g
4
抹茶 4g
5
白糖 10g
方法/步骤
1
准备食材。
2
牛奶倒入奶锅中，小火加热有温度后放入红茶。
3
边煮边搅拌，防止奶糊锅，煮5分钟左右关火。
4
关火倒入抹茶粉，搅拌至完全融合。
5
过滤掉红茶叶。
6
白糖倒入淡奶油中，用电动打蛋器打至8分发，装入裱花袋中。
7
打发到可以流动的状态即可。
8
杯子里放一勺蜜红豆，倒入奶茶。
9
挤上一层淡奶油，表面过筛点喜欢的抹茶粉。
10
一杯自制好喝的奶盖就完成啦！
总结
总结：1、准备食材。2、牛奶倒入奶锅中，小火加热有温度后放入红茶。 3、边煮边搅拌，防止奶糊锅，煮5分钟左右关火。 4、关火倒入抹茶粉，搅拌至完全融合。 5、过滤掉红茶叶。 6、白糖倒入淡奶油中，用电动打蛋器打至8分发，装入裱花袋中。 7、打发到可以流动的状态即可。8、杯子里放一勺蜜红豆，倒入奶茶。 9、挤上一层淡奶油，表面过筛点抹茶粉。 10、一杯自制好喝的奶盖就完成啦！
注意事项
1
tips1：自己做的甜度可以自己掌握。
2
tips2：辅料可以根据喜好进行替换添加。
上一篇：茶油山药红枣炖兔肉的做法
下一篇：炖兔肉最正宗的做法