桂鱼肉质鲜美，嫩滑，鱼刺非常的少，做起来也很简单！鱼肉是鲜艳可口，引人食欲，同时桂鱼也含有丰富的营养。即使是平时不爱吃鱼的小朋友，吃到这种鱼也是赞不绝口的！
食材
1
桂鱼 1条500g
2
葱、姜、辣椒 适量
3
食用油 适量
4
盐、料酒、蒸鱼豉油、糖 适量
方法/步骤
2
将葱、姜切成丝，喜欢辣的可以将辣椒也切成丝！
3
在鱼身上抹盐，淋上一些料酒，把切好的葱姜辣椒丝，放在鱼的身上！
4
烧开水之后，将鱼放入锅中，隔水蒸8分钟。蒸好后去掉鱼身上的罪争葱姜辣椒，把多余的汁倒掉，稍微的留一点即可。
5
重新放上召著始葱姜辣椒丝，淋上一些蒸鱼豉油争各，糖（一点就可以了，根据口味自己定）。另起锅热油，将热油浇上就可以食用了！
注意事项
祝你做出美味的桂鱼。
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