材料：主料：杏鲍菇2个(约 250克) 青椒 1个辅料：洋葱1/2个 糖调料：酒 酱油各 1杯(约 25克 /杯) 油 适量三杯杏鲍菇详细制作步骤 1、杏鲍菇清洗干净，滚刀切块，洋葱和青椒分别切块； 2、热油锅，放进杏鲍菇煎炒至表面微黄； 3、加入酒； 4、加入酱油； 5、加入糖； 6、翻炒均匀，盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右； 7、加入洋葱和青椒块；8、翻炒均匀，并转大火收汁至酱汁浓稠即可，不要把酱汁收干，有点酱汁蘸着一起吃更美味哦！
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