怎样用白萝卜做泡菜

原料：萝卜500克，盐15克，白糖15克（具体可根据口味增减），醋500克；凉开水适量；具体作法：一、把洗净的萝卜切成长条的薄片（厚度在3毫米左右）二、有一个洗净的泡菜坛子（或类似大小的容器），一层萝卜，一层盐，然后用手用力揉搓。三、放置一夜之后，将萝卜取出，挤干水分，放入干净的罐子里四、分批加入白糖，3个小时后加醋，一定要没过萝卜后密封（如不够可加少量的白开）。四到五天（根据天气）左右即可食用酸甜可口泡萝卜条啦；