煮面条更好吃的小技巧

煮面加盐更劲道。加油放溢锅，加醋去碱味。水刚冒泡时放入挂面，水开后加凉水，煮开后关火焖一会。加青菜提味。煮面条时要注意火候，不同的面煮法不同。