糖醋鱼的做法

材料：鲫鱼，面粉，白糖，米醋，番茄酱，大葱，姜丝制作过程：1、鲫鱼用料酒，胡椒粉腌十来分钟。把大葱切丝（我加了几根辣椒丝），水淀粉2、汁调好，用米醋，番茄酱，白糖，白开水调好3、面粉调成糊，鱼挂好糊4、油热到6,7分热下锅炸至金黄色。5、鱼捞出来。锅里热油。6、炒下姜丝，然后把调好的汁倒进去。7、汁开以后，把鱼放进去两边都占满汁。8、鱼捞出来，放在盘子里，把剩下的汁勾芡，再浇在鱼上面，就可以吃咯