莲子葱香酿豆腐,香,甜,糯,家乡的特色菜。
食材
1
油豆腐 300g
2
糯米粉 600g
3
白糖 100g
4
五花肉 350g
5
莲子 50g
6
盐 5g
7
香葱 50g
方法/步骤
1
干莲子用清水泡发,油豆腐少许,五花肉切丁,备糖,糯米粉,香葱
2
肉切丁放进绞肉机里绞碎
3
如图
4
取大盆放进糯米粉,肉,香葱,盐,糖,泡好的莲子
5
合拌均匀
6
酿进油豆腐里
7
放进电压锅里
8
调至肉档高压
9
好香糯酿豆腐
注意事项
酿豆腐的酿心随自家爱吃的调配
油豆腐 300g
糯米粉 600g
白糖 100g
五花肉 350g
莲子 50g
盐 5g
香葱 50g
干莲子用清水泡发,油豆腐少许,五花肉切丁,备糖,糯米粉,香葱
肉切丁放进绞肉机里绞碎
如图
取大盆放进糯米粉,肉,香葱,盐,糖,泡好的莲子
合拌均匀
酿进油豆腐里
放进电压锅里
调至肉档高压
好香糯酿豆腐
酿豆腐的酿心随自家爱吃的调配