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自制农家酿豆腐

莲子葱香酿豆腐,香,甜,糯,家乡的特色菜。
食材
1

油豆腐 300g

2

糯米粉 600g

3

白糖 100g

4

五花肉 350g

5

莲子 50g

6

盐 5g

7

香葱 50g

方法/步骤
1

干莲子用清水泡发,油豆腐少许,五花肉切丁,备糖,糯米粉,香葱

2

肉切丁放进绞肉机里绞碎

3

如图

4

取大盆放进糯米粉,肉,香葱,盐,糖,泡好的莲子

5

合拌均匀

6

酿进油豆腐里

7

放进电压锅里

8

调至肉档高压

9

好香糯酿豆腐

注意事项

酿豆腐的酿心随自家爱吃的调配

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