排骨加一半的葱姜焯水焯水后，将排骨拣出重新放入高压锅，加入另一半的葱姜，和适量的水高压锅水开后，中火压15分钟山药洗净去皮后，切滚刀块倒入锅中稍煮后，即可放盐出锅
食材
1
猪大排 500克
2
山药 500克
3
食盐 5克
4
姜 20克
5
葱 20克
步骤/方法
1
排骨加一半的葱姜焯水
2
焯水后，将排骨拣出
3
重新放入高压锅，加入另一半的葱姜，和适量的水高压锅水开后，中火压15分钟
4
山药洗净
6
倒入锅中稍煮后，即可放盐出锅
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