美味的萝卜酿鸡肉
食材
1
鸡肉 100克
2
萝卜 50克
3
料酒 12克
4
蚝油 10克
5
胡椒粉 1克
6
西红柿酱 12克
7
盐 13克
方法/步骤
1
首先备齐所有的食材。
2
鸡胸肉洗净后，去除鸡胸肉的筋膜，用刀先切成小丁，葱切碎。
3
用刀剁碎鸡胸肉和葱末。
4
剁碎的鸡胸肉放入一个大一点的碗里，加入料酒。
5
再加上胡椒粉。
6
根据个人口味，加入适量的盐调味。
7
这个时候加入5克生抽和蚝油。
8
把所有的食材和调料混合搅拌上劲即可，这样馅料就做好了。白萝卜洗净后，用刀切成薄片。
9
锅中倒入适量的清水煮沸后，把萝卜片放入锅中进行焯水，看见白萝卜片变得透明的时候，捞出沥干水分。
10
取一个焯过水的萝卜片，放入适量的馅料，用手把萝卜片捏紧一下即可。
11
依次做完所有的萝卜片，码放在盘子里。
12
打开臻米的脱糖煲，取出内胆甑锅不用，锅中倒入适量清水后，放入蒸屉。
13
把萝卜酿鸡肉放到蒸屉上，脱糖煲不仅可以蒸饭，蒸菜也是杠杠滴，是靠主锅把水烧沸后，提供的全方位循环加热，使锅中的食物充分吸收了蒸汽，蒸出来的萝卜酿鸡肉，鲜嫩爽口又好吃哟。
14
盖上盖子启动“蒸菜”键模式，蒸25分钟。
15
断电后再焖5分钟即可。
16
出锅咯，盘子里的蒸汽水余留特别少，闻着味道就特别香浓美味。
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蒸好的萝卜酿鸡肉上面撒上少许葱末。
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锅中倒入蒸萝卜酿鸡肉的汤汁，加入剩下的生抽和番茄酱，大火烧开后，淀粉化开勾芡，大火烧开即可。
19
把做好的汁，趁热浇在萝卜上面，把新鲜蔓越莓码放在上面即可。
注意事项
鸡肉洗干净
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