在学校食堂中吃到过很多次，是法国大学食堂常见菜系。回到家中就自己琢磨着做了一下。效果很好，口味基本一样。看看下图最后的成品，你就知道有多么的好做了。简单又有营养，你值得拥有！
食材
1
土豆 2颗
2
胡萝卜 2根
3
牛肉饼 一块
4
胡椒粉 2克
5
食盐 2克
6
番茄酱 适量
方法/步骤
1
土豆泥可以说是这三样中最难完成的一个步骤。所以，我们详细的讲一下土豆泥的制作方法就可以了。首先，我们选出2颗较大的土豆。
2
然后在电饭煲中热水，将土豆放在电饭煲中的蒸屉上，把锅盖盖上。
3
持续加热大约30分钟（根据个人锅的情况而定，以把土豆蒸熟为主。），土豆煮熟后，将其盛到小盆中。
4
用扁勺将土豆捣碎。
5
在捣碎的土豆泥中，加入小块黄油。（吃起来会有奶香味）搅拌均匀。
6
锅中加热，放入牛肉饼煎熟，出锅前加些食盐（少量），出锅后可依个人喜好加胡椒粉。将蒸好的胡萝卜切成片和煎好牛肉饼还有之前做好的土豆泥摆放到盘中。吃的时候配上番茄酱味道更好。
注意事项
1
蒸土豆的时候，注意电饭煲中的水，不要烧干锅。
2
煎牛肉饼的时候可以不放油，小火慢煎；也可以放些油，依个人喜好而定。
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