鱼的营养丰富，食之味美，因而人们普遍爱吃鱼。小孩子尤其应该多吃鱼，有调查表明吃鱼会让小孩子变得更加聪明，因此为自己的孩子学着怎么煮鱼吧！！
食材
1
鲫鱼 500g
2
姜葱蒜 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
醋 适量
6
香菜 适量
方法/步骤
1
鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。将姜、葱、蒜、香菜等洗干净切好，放着备用。
2
炒加热后放油，放入葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。
3
放入上面所述姜、葱、蒜、盐、油、醋、调料，盖上锅盖，小火焖煮25分钟
4
打开盖子，最后放入香菜，再接着焖煮5分钟
5
出锅