鲫鱼含有丰富的蛋白和不饱和脂肪酸，常吃加强营养，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，有助于身体健康。
食材
1
鲫鱼 500g
2
面粉 少量
3
大葱 1根
4
生姜 少许
5
胡椒粉 少许
6
醋 少许
7
老抽 少许
方法/步骤
1
新鲜的鲫鱼，肚子上斜三刀
2
面粉里加入少许盐，拌匀。把鱼的表面裹上面粉
3
锅里下油，七分热时就可以把鲫鱼下锅了
4
把鱼两面煎至金黄
5
倒入醋，盐、酱油，胡椒粉和少量水，烧开，再加入葱花，炖个10分钟就可以了
6
做好了
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