各类果蔬皮的妙用

香蕉皮香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤搔痒症，将香蕉皮捣烂，加上姜汁能消炎止痛。

梨子皮梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺，降火生津，将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽，自制泡菜时放点地皮，能使泡菜更脆，还更加美味。

柚子皮柚子皮能理气化痰，止咳平喘，将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙，内服可治老年的咳嗽和气喘，用柚子皮煎汤服，能化痰，消食，定喘，止疝痛。

番茄皮番茄皮中含有番茄红素，番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病能提高机体免疫力，预防癌症。

冬瓜皮冬瓜皮所含营养更丰富，含多种挥发性成分，三萜类化合物，固胆固醇衍生物，又含维生素b1，维生素c，烟酸，胡萝卜素等矿物质和微量元素。