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红烧螃蟹的家常做法

金秋吃蟹,肉最肥,价格也便宜,呵呵,老公特地起早去给我买的
食材
1

螃蟹 2只

2

姜 适量

3

大蒜 适量

4

油 适量

5

盐 适量

方法/步骤
2

热锅放油,放姜 蒜爆香,放蟹,爆炒至微红

3

加眠晃够入料酒翻炒,再加入海天酱油,翻炒,加入适量清水(至蟹的一半)加盖煮至蟹熟

4

加入葱煮一下,就可以打出来了

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