如何鉴别一款好酒

一：望1、挂杯。酒杯倾斜，看酒体的挂杯，好的酒挂杯持久，挂杯与它的粘度和年份有一定的关联性。2、气泡。摇晃酒瓶，会产生无数的气泡分子，好酒的气泡分子挥发速度缓慢。这是因为好酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度。

二、闻酒中国有句俗语叫“酒是陈的香”，意思是酒贮存时间越长，质量越好，香气和味道更谐调可口。蘸取少量酒，滴在手背搓干，质量好的酒能闻到一股浓郁的粮食、酒糟气味；质量差的酒酒糟气味不浓郁甚至还有些酒精的气味。

三、问酒什么是好酒？品牌大？口感好？味道香？年限长......随着人们生活水平的日益提高，消费也在不断升级，不再一味的只追求品牌或价格了，现在人们越来越重视品质和健康，所以一款好酒必须具备一个特性——那就是健康，因为健康才是最好的！

四、品酒好产品自己会说话，说一千道一万不如自己感受一遍：喝好酒时不辣口，不烧胃且粮食味道纯正浓郁；在喝完酒后有酒香，无酒臭，这是好酒的另一个特质。好酒喝过不上头，却有微醺，醉后第二天不会头昏头疼，嘴里五难闻酒臭余味、不会感到精神状态差、不会成为起床困难户。