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自制美味汤圆

特殊时期,元宵节不出去买元宵了,自己动手做。家里有糯米粉,也有提前做好的豆沙馅,都是应节的食材。自己做的就不能说是元宵了,叫汤圆吧。元宵、汤圆,都寓意着圆圆满满,团团圆圆。同吉祥。
食材
1

糯米粉 300克

2

小麦粉 150克

3

豆沙馅 200克

方法/步骤
1

容器中放糯米粉,少许小麦粉

2

加水和成面团静置一会儿

3

取适量糯米团,按扁

4

添加豆沙馅

5

用面片将豆沙馅包裹严,团圆,成汤圆坯

6

煮锅加水烧开,汤圆坯入锅煮,煮熟关火

7

盛出享用

注意事项
1

馅料依据个人偏爱选用。

2

糯米粉太黏,加些小麦粉可以中和。

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