柚子皮可是一个好东西对身体非常有益，如何将柚子皮炖猪排看下面我的经验。
食材
1
柚子皮 一个
2
猪排 300克
3
生姜 5克
4
醋 3克
5
盐 3克
6
白胡椒粉 3克
方法/步骤
1
柚子皮用刀削掉那层黄皮，然后切成小条泡清水里十分钟换一次水，换水时用手挤干柚子皮的水再泡除掉柚子皮的苦味。
2
猪排砍好洗净焯水后放水加入生姜、醋、盐、白胡椒粉和猪排大火烧开转小火焖炖50分钟。
3
猪排炖好汤后，然后倒入柚子皮，这时候将柚子皮的水分挤出来再放猪排入内同煮熟透，最后加入白胡椒粉调味就OK了。
注意事项
柚子皮煮做时候一定挤干水分才放入猪排汤内。
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