很多人都爱吃橙子,橙子除了剥皮吃和榨汁喝之外,还有很多高逼格的吃法,可以瞬间让您的橙子提升颜值,平常聚会的时候拿出来逼格会高很多哦!
食材
1
橙子 两个
2
白糖 适量
3
烤箱 一个
4
巧克力酱 适量
方法/步骤
1
首先用盐清洗橙子外皮
2
拿一个橙子切成片
3
再拿一个橙子只要果皮,不要果肉(剩下的果肉自己吃吧),记得去除果皮里面白色的部分
4
准备白糖,最好把切好的橙片和橙皮一起称重,白糖的重量是橙片和橙皮重量的90%(即橙片和橙皮重量是1kg,白糖的重量就是900g)。
5
准备一个锅,放入白糖和水(白糖900克,水900毫升),煮至白糖溶化
6
放入橙片和橙皮,煮至橙皮呈半透明状即可
7
再放入烤架,120度烘烤1小时
8
橙片一半裹上巧克力酱,冷却至巧克力凝固即可装盘
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不喜欢巧克力的,还有一种是橙片全部裹上白砂糖即可
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接下来是橙皮均匀裹上白砂糖,一端裹上巧克力,冷却至巧克力凝固即可装盘
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